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BETCHA

【冬ギフト】ホタテセット

【冬ギフト】ホタテセット

通常価格 ¥3,800
通常価格 セール価格 ¥3,800
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。

陸前高田広田湾のホタテが、今シーズンも出荷がスタートしました!
こちらは、広田湾産のホタテを目一杯楽しめるセットです。

親潮と黒潮がぶつかる『リアス海岸』が育てたホタテは、強い潮の流れにも耐える肉厚な貝柱が特徴。また、きれいで栄養たっぷりな水で過ごしたため、旨味と甘みが口いっぱいに広がります。

水揚げされてすぐに発送するため、とっても新鮮!お家でも、生のままお召し上がりいただけます。
お刺身でも美味しいホタテなので『漬けホタテ』にしたり、
焼いて『ホタテステーキ』、
半生でとろける『ホタテ天ぷら』、
また、身がふっくら濃厚になって美味しい『蒸しホタテ』はBETCHAオススメの調理方法です!

美味しさ満点の陸前高田広田湾産のホタテをお楽しみください♪

商品内容

【名称】
殻付きホタテ

【内容量】 
9枚

【原産地採取海域】
岩手県広田湾

【保存方法】
5℃以下で保存 できるだけ早くお召し上がりください。

消費期限

出荷日を含めて4日以内(要冷蔵)

食べ方

⑴上下が閉じないように貝殻の間に指をはさむ。
新鮮な貝殻は半開き状態ですが、刺激を与えると閉じてしまいます。
親指を軽くはさめば、開いた状態を簡単に保つことができます。初めのうちは軍手などをはめておくと、けがを防げて安心です。

⑵貝殻の平らな方を下にして手に持つ。下の貝殻の面にそってナイフを動かし、貝殻と貝柱の「下のつなぎ目」を切り離す。
ホタテは、貝柱の上下にある“殻とつながっている部分”を切り離せば簡単に外すことができます。
※ご家庭のステーキナイフでも代用可能です。

⑶この段階で貝殻とくっついているのは貝柱のみ。
それ以外の「貝ひもと内臓」は引っ張るだけで簡単に取れます。
黒い部分「ウロ(中腸線)」は、生の状態だと食べることができないので必ず取り除きましょう。
貝柱を貝殻から切り離せば完成です。


※生食可能なホタテを出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、ホタテをお召し上がりください。

配送

【配送予定】
○入金確認後より日以内に荷物を作成しお客様にお届け致します。

〇お届け時間帯は、下記のいずれかからお選びいただけます。

[午前中]、[14~16時]、[16~18時]、[18時~20時]、[19~21時]、[指定なし]

*天候などによる遅延については補償対象外となっております。日時指定は余裕のある日程でご注文お願い致します。

【発送からのお届け目安】
(翌日予定)
北海道・東北・関東・中部・三重県

(2日後予定)
上記以外地域

*離島配送は3日以上かかる場合がございます。

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